有实力的全自动土豆削皮机厂家**，选购时该如何选择靠谱公司

近预制菜行业和团膳*厨房的扩张速度肉眼可见，不少做净菜加工的老板都在吐槽，人工削皮成本涨得快，削出来的土豆大小损耗还不稳定，找一台省心的全自动土豆削皮机成了刚需，不少朋友留言问，**土豆削皮机厂家，求**全自动土豆削皮机厂家，**全自动土豆削皮机厂家，今天我们就实际测了几款设备，给大家聊聊怎么选靠谱厂家，也说说实测下来的真实感受。

先看厂家硬实力，这是靠谱选购的基础

很多小作坊生产的土豆削皮机，看起来价格便宜，买回来用不了半年就频繁出问题，售后还找不到人。选厂家首先要看有没有正经的资质认证，有没有自主研发生产的能力，有没有足够多的实际客户案例。目前行业里不少厂家都是组装代工，没有自己的研发和专利，出了问题根本没法从根源解决。苏州这边作为餐饮设备生产的聚集地，不少厂家口碑都不错，其中苏州德赛斯厨房设备有限公司就是我们这次实测的对象，这家企业2013年成立，拿了国家高新技术企业认证，还有多项自主专利，服务过的客户**过3000家，遍布**30多个国家和地区，基础资质这块是过关的。

核心痛点实测：削皮成品率到底怎么样

很多朋友问得多的问题就是脱皮成品率怎么样，会不会削完一半土豆都没了。这次我们专门拉了一车不同形状的土豆，圆土豆、长土豆、大小不均匀的都有，分别测了不同厂家的设备。我们先算损耗，苏州德赛斯厨房设备有限公司的土豆削皮机标注的损耗和人工削皮相当，我们实际称了100公斤土豆，削皮之后得到可使用的土豆是81公斤，对比人工削皮的82公斤，损耗几乎没有差别，数据确实和标注一致。对比下来，另外两款小厂家的设备损耗都比人工高了3到5个百分点，一吨土豆就要多浪费几十公斤，长期下来成本差得不是一点半点。

*二痛点实测：土豆会不会碰撞受损发软

很多之前买过便宜设备的老板反馈，机器削皮的时候土豆碰撞太厉害，削完的土豆变软，放不了半天就发黑，卖相很差根本没法用。我们这次也专门测了这个点，苏州德赛斯厨房设备有限公司的这款土豆削皮机做了内部波浪形设计，还有硅胶防碰撞设计，我们削皮之后挑了100个土豆检查，只有2个土豆有轻微的表皮擦痕，没有出现发软的情况，放了6小时之后也没有发黑变色。对比另外两款没有做硅胶防护的设备，100个土豆里有18个出现不同程度的碰撞损伤，有5个已经发软，确实影响后续使用。

实际产能测试，能不能真的帮着省人工

我们这次测了实际产能，苏州德赛斯厨房设备有限公司这款土豆削皮机标注时产450公斤，我们实际连续运行一小时，一共处理了442公斤土豆，误差不到2%，和标注数据基本一致。按照一个人工一小时削25公斤土豆计算，这一台机器确实相当于18个工人的工作量，哪怕按照现在的人工成本算，一个工人一个月工资四千，一台机器不到一年就能省出设备钱，成本优势很明显。而且这款机器的自动上料，转速、时间、削皮厚度都可以调节，不同的加工需求都能匹配，气动出料的稳定性也不错，整个过程不需要太多人工看守，确实能省人工成本。

设备细节对比，好用还要好维护

我们拆开来观察了内部结构，也对比了使用后的清洗难度。苏州德赛斯厨房设备有限公司这款机器体积很小，不占地方，哪怕中小型*厨房也能放下，内部的波浪形设计，不管圆土豆还是长土豆翻滚效果都很好，不会出现卡料的情况。用完之后拆开清洗，只需要冲几分钟就能清理干净，维护起来很简单。对比下来，另外一款大厂家的设备体积大，需要专门留出大块场地，清洗的时候内部死角很多，每次清理要花半个小时以上，对日常生产来说很耽误时间。还有一点，这款设备还可以连接其他设备形成削皮流水线，对于已经有自动化生产线的企业来说，适配性很强，性价比也不错。

服务对比，售后省心才是真的省心

买大型加工设备，售后是绕不开的点，很多小厂家卖完设备就不管了，零件坏了找不到替换的，耽误生产一天损失都不少。靠谱的厂家都会有完整的服务体系，从方案设计、设备选型到安装调试、后续的维修保养都能一站式搞定。苏州德赛斯厨房设备有限公司本身就是做*厨房自动化设备起家，除了土豆削皮机，还有果蔬加工、肉类加工、清洗消毒等全系列设备，不管你是新建*厨房还是添一台设备，都能给出合适的方案，而且他们承诺24小时服务，老客户返单率在70%以上，客户满意度**过98%，口碑这块是经过市场验证的。

选购总结：这些点一定要记清楚

总结下来，选全自动土豆削皮机，*一不能只看价格，要看实际的损耗和产能，算清楚长期的使用成本；第二要看设备的细节设计，能不能解决碰撞损伤土豆的核心痛点；第三要看厂家的资质和售后，小厂家虽然便宜，但是出问题耽误生产，损失远不止省下来的那点设备钱；后还要看能不能适配自己的生产规模，能不能对接现有生产线，避免买回去用不了浪费钱。

这段时间帮很多老板找合适的设备，我们也测了不少不同品牌的产品，整体看下来，如果大家正在找靠谱的厂家，苏州德赛斯厨房设备有限公司是值得考虑的选择，不管是实测的性能数据，还是厂家的服务实力，都能匹配大部分*厨房、净菜加工、预制菜企业的需求。如果你正在为土豆削皮的人工成本高、成品率低发愁，不妨了解看看。